最近、中学生の息子がよく食べるんですよね。
中でも、このレシピはお気に入りのヘビロテ。
Xmasレシピだけにしておくのは、もったいない！
かんたんで、ほんとうにおいしいです。
はちみつとレモン汁があれば。
「リュウジのバズレシピ」
ご存知ない方はいらっしゃらないとは思いますが、念のため。
私の大好きなリュウジお兄さん。のんべえです。あ、いや料理研究家です。
リュウジお兄さんの料理はもはやエンタメ。
Youtubeはおもしろすぎてつい見いっちゃうし、見ちゃったら作らずにはいられない。
作って楽しい、ほんとにおいしい。
そしてリュウジさんは、とても合理的。
無駄なことを、はっきり言ってくれる「いさぎよさ」がほんと小気味いい。
ちょっとほめすぎ？
そんな料理研究家のレシピ。
骨なしローストチキン
かんたんで最高においしいリュウジの「クリスマスチキン」をご紹介します。
クリスマスだけじゃもったいない
以下、リュウジのバズレシピより。
「本当に美味しい骨なしローストチキン」
byリュウジのバズレシピ
材料 作り方
以下、リュウジのバズレシピ「概要欄」より引用↓
【本当に美味しい骨なしローストチキン】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい骨なしローストチキン】
鶏もも肉…300g
塩…小さじ1/2
おろしにんにく…1片
はちみつ…大さじ1/2
レモン汁…小さじ1
味の素…3振り
黒胡椒…適量
★レモン、ベビーリーフ、プチトマトを添え完成鶏もも肉300gに塩小さじ1/2、おろしにんにく1片、はちみつ大さじ1/2、レモン汁小さじ1
you tube リュウジのバズレシピ【本当に美味しい骨なしローストチキン】概要欄より引用
味の素3振り、黒胡椒をまぶし30分漬ける
200℃のオーブントースターで15分～20分焼き
レモン、ベビーリーフ、プチトマトを添え完成
作ってみた
オーブンを使用
まずは余熱スタート。（200度15分）
材料・作り方
そのあいだにチャチャっと。
- 鶏もも肉2枚に、塩（小1/2）、はちみつ（大1/2）、レモン汁（小1）をあえます。
（はちみつ焦げます、皮にはぬらないで） - にんにく1片すりおろし、味の素をフリフリ。
ここは手ぬき
- トレーへ直接。
- 皮に穴すら省略。
- にんにくはみじん切り（すりおろしの方がいいです。チューブ可）。
- はちみつは固まっちゃてましたが問題なし。
- 胡椒わすれました。
- 30分つけこみしてません。
トレーは予熱せず、シートを引いてセット。
予熱（200度）がすんだら、15分にセット。
15分後。
美味しそうに焼けました。
牛乳パックまないたで切っていきます。
皮はパリパリ。身はジューシー。
できあがりです！
オーブンに残ったソースに、塩をちょい足し。
うちの子はこのタレにつけて食べたいらしい。
鶏もものわりにさっぱりとしていて、ほんとにおいしいですよ。レモンとはちみつでいい感じ。
かんたんですしね。
ぜひ作ってみてくださいね。
リュウジのバズレシピ。
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リュウジお兄さんの唐揚げを、ボートレース江戸川に食べにいってきた話↓
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