【豆腐のガーリックステーキ】の作り方です。
水切り不要でいけますよ。
これはかんたんでおいしいです。
リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】材料
- もめん豆腐（300g）
- バター（15ｇ）
- しょうゆ（大さじ1）
みりん（大さじ1）
酒（大さじ1）
砂糖（小さじ 1/3） - おろし にんにく（1かけ）
- 味の素（3振り）
黒こしょう（少々）
リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】作り方
- 豆腐を、厚さ半分に切る（水切り不要）
- バターで、両面に焦げ目をつける（中火）
- 調味料とにんにくと味の素をフライパンに入れ、数分煮たら、豆腐を皿に盛りつける
- 残りのソースを煮詰めて、かけたらできあがり
黒こしょうはおこのみで
リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】コツ・ポイント
- 絹ではなく、木綿をつかうこと
- うれしい水切り不要
- 焦げ目がおいしさのポイント。バターでしっかり焦げ目をつけて
- バリ旨い、めちゃめちゃうまい（リュウジ談）
詳細はYouTubeで
リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】感想（口コミ・レビュー）
作り手（わたし）
- タンパク質がとれる、安い！
- バターとしょうゆとにんにくの香り
- 焼き豆腐も香ばしい
- なんていっても、ずぼら主婦には、水切り不要がうれしい
- ステーキといっても水分は残っています、でもタレに負けてない
食べ手（中学生男児）
- うまい、これいいね
- むかし、ばあちゃんがつくってくれたね
公式：リュウジのバズレシピ
公式：Twitter
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