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リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】の作り方

【豆腐のガーリックステーキ】の作り方です。

水切り不要でいけますよ。

これはかんたんでおいしいです。

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リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】材料

  • もめん豆腐(300g)
  • バター(15g)
  • しょうゆ(大さじ1)
    みりん(大さじ1)
    酒(大さじ1)
    砂糖(小さじ 1/3)
  • おろし にんにく(1かけ)
  • 味の素(3振り)
    黒こしょう(少々)
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リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】作り方

  • 豆腐を、厚さ半分に切る(水切り不要)
  • バターで、両面に焦げ目をつける(中火)
  • 調味料とにんにくと味の素をフライパンに入れ、数分煮たら、豆腐を皿に盛りつける
  • 残りのソースを煮詰めて、かけたらできあがり
    黒こしょうはおこのみで

リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】コツ・ポイント

  • 絹ではなく、木綿をつかうこと
  • うれしい水切り不要
  • 焦げ目がおいしさのポイント。バターでしっかり焦げ目をつけて
  • バリ旨い、めちゃめちゃうまい(リュウジ談)

詳細はYouTubeで

リュウジのバズレシピ【豆腐のガーリックステーキ】感想(口コミ・レビュー)

作り手(わたし)

  • タンパク質がとれる、安い!
  • バターとしょうゆとにんにくの香り
  • 焼き豆腐も香ばしい
  • なんていっても、ずぼら主婦には、水切り不要がうれしい
  • ステーキといっても水分は残っています、でもタレに負けてない

食べ手(中学生男児)

  • うまい、これいいね
  • むかし、ばあちゃんがつくってくれたね

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料理研究家リュウジのバズレシピ

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バズレシピ.com

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