とにかくわかりやすい分量で。
わが家の人気レシピです。おいしくてかんたん。
フレンチトーストの材料
家にある材料だけでOK
- 食パン：2枚（6枚切り）
- 卵（1個）
- 砂糖（大さじ1）
- 牛乳（100cc）
- バター（10g）
フレンチトーストの作り方
卵と砂糖と牛乳をまぜる
平皿に浸して10分以上
しばらく放置します。10分は必要です。
卵液は最初に半分吸わせてから、裏返しして残りの卵液を吸わせるのがラクです。
6枚切りだと、この卵液の分量をちょうどよく吸い上げます。
フライパンに、バターを5ｇ
弱火でじっくり4分～5分。ややふっくらしてきます。
ふっくらしてきたら中火にして、30秒ほど焦げ目をつけて、うら返し。
残りのバター5ｇを追加。裏面も2分ほど弱火で焼く。
できあがり。
さめてもおいしいですよ。ゆっくり焼くのでふわふわです。
岩塩をかけて、塩バターアレンジがおすすめです。
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