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リュウジのバズレシピ【シン・無限キャベツ】の作り方

このキャベツ料理は、ほんとうに無限!
金スマで紹介されていた「シラス入りの元祖無限キャベツ」もいいけれど、最新作のこちらもおすすめですよ。
簡単、ヘルシー。
誰か大量に作ってくれないかしら。

動画を見たあと、ササッと作りたくて独自にまとめました。
公式レシピの引用は、後半に。

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リュウジのバズレシピ【シン・無限キャベツ】の作り方

下準備

  • キャベツの千切り(250g)
  • 塩(小 1/2)

塩を揉みこんでから10分放置。
その後、水分を思いっきり絞る。

炒めたベーコンと和えたら、できあがり

ベーコン(40g)を炒めたら。
キャベツと以下をぜんぶ和えてできあがり。

  • マヨネーズ(大2)
  • 鰹節(2g)
  • 味の素(3振り)
  • すりごま(小2)
  • 黒胡椒
  • おろしにんにく(半片)

味をみて塩で調整。
以上。

リュウジのバズレシピ【シン・無限キャベツ】感想・レビュー

作り手(わたし)

  • キャベツ
    塩をもみこむのは、けっこうたいへん
    でもこれすればおいしくなるよ
     
  • ベーコンは油なしで炒める
    朝食ビュッフェのような芳しい香り
     
  • あとは、まぜるだけだからかんたん
     
  • 鰹節がきいていてうまい
    あっ!という間になくなるのが嬉しいような悲しいような

食べ手(中学生男児)

  • おいしい。無限にいける
     
  • 生のキャベツは嫌だけど、これはうまい

ご参考

リュウジ式至高のレシピ

日本でいちばん売れた料理レシピ本(2022年)。

リュウジ式至高のレシピ2

より家庭料理に近い第二弾。

 

公式:リュウジのバズレシピ

YouTube

公式サイトからの引用:【材料・作り方】

【シン・無限キャベツ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【シン・無限キャベツ】
キャベツ…250g
塩…小さじ1/2
ベーコン…40g
マヨネーズ…大さじ2
鰹節…2g
味の素…3振り
すりごま…小さじ2
黒胡椒…適量
にんにく…半片
塩…適量(味見をして調節)

キャベツの千切り250gは塩小さじ1/2を揉みこみ10分ほど置き、よーーく水分を絞る
焼いたベーコン40g、マヨネーズ大さじ2、鰹節2g、味の素3振り、すりごま小さじ2、黒胡椒、おろしにんにく半片、味をみて塩を加え混ぜ完成
ーーーーーーーーーーーーーー

バスレシピ.com より引用

オフィシャルサイト

料理研究家リュウジのバズレシピ.com
ツイッターフォロワー120万人超え!料理研究家リュウジの公式レシピサイトが登場。過去のバズレシピが全てここに集約されています。

おわりに

リュウジさんの料理はもはやエンタメ。
Youtubeはおもしろすぎてつい見いっちゃうし、見ちゃったら作らずにはいられない。
作って楽しい、ほんとにおいしい。

ステキなレシピをありがとう。

エイコ

東京在住ブロガー。
息子がサピックス「SAPIX」で難関中合格。
「知育」や「絵本の読み聞かせ」のコツをお届けします。
秘書検定準1級。海外25ヵ国。

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