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リュウジのバズレシピ【生姜焼き】の作り方(至高シリーズ)

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【リュウジ】鶏ハム(至高の鶏ハム・リュウジのバズレシピ)の作り方

みんなだいすき「生姜焼き」。

リュウジのバズレシピのポイントは「しょうが」です。しょうがは半分すりおろして、残り半分は千切りに。

一緒のタイミングで投入すればOKです。

至高シリーズだけど、とてもシンプル。
そして間違いのないおいしさです。

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リュウジのバズレシピ【生姜焼き】の作り方

下準備

  • 豚ロース肉(200g)は、厚すぎず、薄すぎないものを。
    広げて塩、胡椒、小麦粉。
  • しょうが(15g)は、千切りとすりおろしを半々。

炒める

  • サラダ油(大1)。
  • じゅうぶん熱されたら、豚肉投入。

味つけ

裏表を焼いたら、フライパンに以下を投入。

  • 醤油(大1と1/2)
  • みりん(小2)
  • 酒(大2)
  • 砂糖(小1)
  • 味の素(4振り)
  • しょうがぜんぶ。

煮からめたら、できあがり。

 

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リュウジのバズレシピ【生姜焼き】感想・レビュー

作り手(わたし)

  • 今回しょうがを切らしてしまい、チューブ生姜を使用。
  • これでもじゅうぶんおいしい。
  • でもリュウジさんいわく、やはり国産しょうががおすすめ。

 

食べ手(中学生男児)

  • うんまー。

 

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