こちらのレシピがすぐ作れます！
「材料・作り方・ポイント」を
まとめました
味噌とマヨネーズ
どこかなつかしい味わい
濃いめの玉ねぎソースで、
ご飯に合う！
世界で一番ご飯に合うハンバーグ
今回のバズレシピは、「クリープハイプ」とのコラボ動画。
このハンバーグが絶品だったのでご紹介します。
材料
- タマネギ（150g）
塩コショウ（適量）
バター（10g）
- 牛豚合びき肉（300g）
- 塩（小さじ 1／4）
黒コショウ（たっぷり）
- 卵（1個）
みそ（大さじ1）
マヨネーズ（大さじ1）
パン粉（大さじ4）
水（大さじ2）
味の素（4ふり）
片栗粉（小さじ2）
- ナツメグ（6振り）
- サラダ油（適量）
【Aタレ】
- しょうゆ（大さじ1と1／2）
みそ（小さじ1）
みりん（大さじ2）
酒（大さじ2）
砂糖（小さじ1／2）
味の素（2ふり）
作り方
玉ねぎをバターで炒めたら、
タマネギは3分の1ほど残しておく
残りの材料を全部入れてこねる
4等分にして焼く
油は旨味。でも多すぎたらすてる
水を入れ、ふたをして蒸し焼き
中火で、水分がほぼなくなるまで
竹串をさして、透明な肉汁がでればOK。
焼けたら、つぎはソース
残しておいたタマネギと
Aのタレすべて煮つめて
できあがり
世界一ご飯に合うハンバーグ
最高のできあがり
感想レビュー
いつものハンバーグに、味噌とマヨネーズを加え、玉ねぎソースを効かせたこのレシピ。
家族にも大好評でした。
まさに、ご飯に合うハンバーグ。
今回の動画では、クリープハイプのメンバーと一緒にリュウジ兄さんから料理が学べますよ。
「正しいかわからないけど、美味しい。」この精神、わたしも好き。
ナツメグ
バズレシピではナツメグは定番です。ひとつあると便利。
肉料理に。
反省点
今回、バターで炒め飴色タマネギにする時間がなかったので、レンジで600W、2分。使用するバターも生地に練り込んでしまいました（暴挙）。
みなさんはきちんと作ってください。
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