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リュウジのバズレシピ【牛ごぼう炒め】の作り方

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「本当に美味しい牛ごぼう」の作り方です。

ほんとうにおいしいです。

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リュウジのバズレシピ【牛ごぼう炒め】材料

  • ごぼう(200g)
    牛肉(200g)
  • 鰹節(3g)
    牛脂(1個)
  • 醤油(大さじ3)
    みりん(大さじ4)
    日本酒(大さじ3)
    砂糖(大さじ1)
  • 水(100cc)
    味の素(3振り)
    いりごま(適量)
    ★味変で山椒
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リュウジのバズレシピ【牛ごぼう炒め】作り方

かつおぶし(3g)をレンジでチン(600w40秒)して、粉にしておく

  • 牛脂で、ごぼうをよく炒めたら、牛肉をいれサッと炒める
     
  • 残りの調味料をすべていれ、蓋をして12分炒め煮して、でできあがり

リュウジのバズレシピ【牛ごぼう炒め】コツ・ポイント

  • ごぼうは、薄く切る
  • ごぼうは、焦げ目がつくくらいよく炒める
  • 国産牛脂で、安い肉もおいしく

詳細はYouTubeで

リュウジのバズレシピ【牛ごぼう炒め】感想(口コミ・レビュー)

作り手(わたし)

  • 細めごぼうでも、薄く切ったほうがよかった
  • 冷蔵庫で、日持ちするのがうれしい
  • ゴマふり忘れ

食べ手(中学生男児)

  • おいしい。ご飯がすすむよ

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