リュウジのバズレシピ【無水油鍋】つくってみた。白菜と豚バラ。素材のみ！

こんにちは。
2月に入りましたね。白菜がなんともうまい。

豚バラ肉と、白菜のレシピをさがしていたら。
やはりリュウジのバズレシピ。

この記事、見るだけでもササッと作れますのでぜひ。
リュウジのバズレシピは後半に。

「無水油鍋」作ってみた
- 作り方（写真メイン）
「リュウジのバズレシピ」
- 「無水油鍋」
おわりに

「無水油鍋」作ってみた

ニンニク（２片）を、ごま油（大3）で炒めたら。
このくらいの豚バラ肉（200ｇ）と白菜（250ｇ）を投入。
酒（大3）、白だし（大1）をいれて、弱火でやわらかくなるまで煮る。
以上

作り方（写真メイン）

にんにく入れて。

豚と白菜を適当に切って、酒と白だしを。

中火から弱火。くたっとしたらラストにネギやゴマをお好みで。

ある日の、中学生男児の夕飯。

ほんとに無水。
白菜から水分が出るので、たしかに水は不要。旨味がぎっちり。粗塩かけてもいいかも。
ごちそうさまでした。

「リュウジのバズレシピ」

リュウジ式至高のレシピ人生でいちばん美味しい! 基本の料理100

リュウジお兄さんの料理はもはやエンタメ。
Youtubeはおもしろすぎてつい見いっちゃうし、見ちゃったら作らずにはいられない。
作って楽しい、ほんとにおいしい。

以下、「バズレシピ.com」からの引用です。

「無水油鍋」

無水油鍋

鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・一滴も水を使わない【無水油鍋】香りとコク、旨みが半端ないポン酢か塩で召し上がってください、マジで損はさせませんレシピはこちら‼ 【材料】白菜…250g 豚バラ肉…200g ニン

材料　作り方（バズレシピ.comより引用）

【材料】
白菜…250g
豚バラ肉…200g
ニンニク…2片
ごま油…大さじ3
白だし…大さじ1
酒…大さじ3
～お好みで～
ゴマ…少々
ねぎ…少々
食べるときは塩（オススメ）かポン酢でお召し上がりください。
【作り方】
ニンニク2片をゴマ油大さじ3で炒め
白菜250g、豚バラ200g乗せ酒大さじ3、
白だし大さじ1入れフタをして
クタッとするまで弱火で煮るだけです
バズレシピ.com 無水油鍋　より引用