こんにちは。2月に入りましたね。白菜がおいしい。
豚バラ肉と、白菜のレシピです。一滴も水使いません。
この記事、見るだけでもササッと作れますのでぜひ。
リュウジのバズレシピ【無水油鍋】
![リュウジのバズレシピ、無水油鍋](https://eieiei5.com/wp-content/uploads/2023/02/img_7063-800x600.jpg)
- 豚バラ肉(200g)と白菜(250g)を投入
- ニンニク(2片)を、ごま油(大3)で炒める
- 酒(大3)、白だし(大1)をいれる
- 弱火でやわらかくなるまで煮る
リュウジのバズレシピ【無水油鍋】の作り方
![リュウジのバズレシピ、無水油鍋](https://eieiei5.com/wp-content/uploads/2023/02/img_7065-1-800x600.jpg)
それではあらためて。
にんにく入れたら、豚と白菜を適当に切って、酒と白だしも入れます。
![リュウジのバズレシピ、無水油鍋](https://eieiei5.com/wp-content/uploads/2023/02/img_7072-800x600.jpg)
中火から弱火。くたっとしたらラストにネギやゴマをお好みで。
![リュウジのバズレシピ、無水油鍋](https://eieiei5.com/wp-content/uploads/2023/02/img_7082-800x600.jpg)
ある日の、中学生男児の夕飯。
![リュウジのバズレシピ、無水油鍋](https://eieiei5.com/wp-content/uploads/2023/02/img_7085-800x600.jpg)
ほんとに無水。
白菜から水分が出るので、たしかに水は不要。旨味がぎっちり。粗塩かけてもいいかも。
ごちそうさまでした。
「リュウジのバズレシピ」
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リュウジお兄さんの料理はもはやエンタメ。
Youtubeはおもしろすぎてつい見いっちゃうし、見ちゃったら作らずにはいられない。
作って楽しい、ほんとにおいしい。
以下、「バズレシピ.com」からの引用です。
「無水油鍋」
![](https://bazurecipe.com/wp-content/uploads/2020/05/DsRT_YhUwAEC1Nf.jpg)
無水油鍋
鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・ 一滴も水を使わない 【無水油鍋】 香りとコク、旨みが半端ない ポン酢か塩で召し上がってください、 マジで損はさせません レシピはこちら‼ 【材料】 白菜…250g 豚バラ肉…200g ニン
材料 作り方(バズレシピ.comより引用)
【材料】
白菜…250g
豚バラ肉…200g
ニンニク…2片
ごま油…大さじ3
白だし…大さじ1
酒…大さじ3
~お好みで~
ゴマ…少々
ねぎ…少々
食べるときは 塩(オススメ)かポン酢でお召し上がりください。【作り方】
バズレシピ.com 無水油鍋 より引用
ニンニク2片をゴマ油大さじ3で炒め
白菜250g、豚バラ200g乗せ酒大さじ3、
白だし大さじ1入れフタをして
クタッとするまで弱火で煮るだけです
ごちそうさまでした。