4月。新年度。
お弁当の季節が、またやってまいりました。
お弁当の添え物、三種の神器といえば。
- 冷凍ブロッコリー
- ミニトマト
- にんじんグラッセ
その中のひとつ。
にんじんグラッセが、レンジでかんたん、たった5分！
これは、覚えておいて損はないですよ。
動画を見たあと、ササッと作りたくて独自にまとめました。
公式レシピの引用は、後半に。
材料＆作り方
ニンジン（1本・約200g）は、皮をむかず食べやすい大きさに切って耐熱皿へ。
そこに、
- 酒（大1と1/2）
- コンソメ（小1）
- 塩ひとつまみ
を入れて、レンジ600W5分。
熱いうちに以下を入れてできあがり。
- バター（10g）
このまま保存。
余分な洗い物はぜったい出しません。
レビュー
作り手（わたし）
- 人参グラッセ、レンジで作れるのね。
- 味付けは、しょっぱめ。ニンジン嫌いさんも食べられるおいしさ。
- お弁当にぴったり。
- 冷めるとバターが気になるかな。
- こんな古いニンジンでもだいじょうぶ。
さすがに皮はむきましたけど。
食べ手（中学生男児）
- えー、レンジで作れるの？
- ちょっとしょっぱすぎる。
でも、おいしい。
おすすめ
レシピ本
よもや持ってない方はいないと思いますが。
2022年、日本でいちばん売れた料理レシピ本ですからね。
(日販・トーハン調べ)。
なんと、第二弾が出版されました！
より家庭料理に近いレシピ。
いいとこついてきますな。
調理器具
耐熱ガラス容器。
これ以上の容器は見つかりません。
Lサイズ。
Mサイズ。
Sサイズ。
公式：リュウジのバズレシピ
YouTube
公式サイトからの引用：【材料・作り方】
【にんじんの酒蒸しバター】
ニンジン200g
酒大さじ1半
コンソメ小さじ1
塩ひとつまみ
バター10g＝過去Twitter＝
バスレシピ.com より引用
ニンジンはレンジで「酒蒸し」にすると甘味が増し、ここまで旨くなる…
「ニンジンの酒蒸しバター」
ニンジン200gは大きめの一口大に切り酒大さじ1半、コンソメ小さじ1、塩少々ふりふわっとラップし600w5分
バター10g混ぜ完成！！
ニンジン嫌いの僕ががっつく程度の旨さです！！！
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オフィシャルサイト
おわりに
リュウジさんの料理はもはやエンタメ。
Youtubeはおもしろすぎてつい見いっちゃうし、見ちゃったら作らずにはいられない。
作って楽しい、ほんとにおいしい。
ステキなレシピをありがとう！
公式YouTubeのいいねやチャンネル登録をお忘れなく♪
それでは。
さいごまで読んでいただき感謝です。
ササッとおいしい弁当作り。極めていきましょ♪
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