こんにちは。2月に入りましたね。白菜がおいしい。
豚バラ肉と、白菜のレシピです。一滴も水使いません。
この記事、見るだけでもササッと作れますのでぜひ。
リュウジのバズレシピ【無水油鍋】
- 豚バラ肉（200ｇ）と白菜（250ｇ）を投入
- ニンニク（２片）を、ごま油（大3）で炒める
- 酒（大3）、白だし（大1）をいれる
- 弱火でやわらかくなるまで煮る
リュウジのバズレシピ【無水油鍋】の作り方
それではあらためて。
にんにく入れたら、豚と白菜を適当に切って、酒と白だしも入れます。
中火から弱火。くたっとしたらラストにネギやゴマをお好みで。
ある日の、中学生男児の夕飯。
ほんとに無水。
白菜から水分が出るので、たしかに水は不要。旨味がぎっちり。粗塩かけてもいいかも。
ごちそうさまでした。
「リュウジのバズレシピ」
【料理レシピ本大賞受賞】リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100 | リュウジ |本 | 通販 | Amazon
Amazonでリュウジの【料理レシピ本大賞受賞】リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100。アマゾンならポイント還元本が多数。リュウジ作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。また【料理レシピ本大賞受賞】リュウジ...
amzn.to
リュウジお兄さんの料理はもはやエンタメ。
Youtubeはおもしろすぎてつい見いっちゃうし、見ちゃったら作らずにはいられない。
作って楽しい、ほんとにおいしい。
以下、「バズレシピ.com」からの引用です。
「無水油鍋」
無水油鍋
鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・ 一滴も水を使わない 【無水油鍋】 香りとコク、旨みが半端ない ポン酢か塩で召し上がってください、 マジで損はさせません レシピはこちら‼ 【材料】 白菜…250g 豚バラ肉…200g ニン
bazurecipe.com
材料 作り方（バズレシピ.comより引用）
【材料】
白菜…250g
豚バラ肉…200g
ニンニク…2片
ごま油…大さじ3
白だし…大さじ1
酒…大さじ3
～お好みで～
ゴマ…少々
ねぎ…少々
食べるときは 塩（オススメ）かポン酢でお召し上がりください。【作り方】
バズレシピ.com 無水油鍋 より引用
ニンニク2片をゴマ油大さじ3で炒め
白菜250g、豚バラ200g乗せ酒大さじ3、
白だし大さじ1入れフタをして
クタッとするまで弱火で煮るだけです
ごちそうさまでした。