▶「そば打ち」で最も難しい工程は？（お天気検定）

2025年10月24日放送
テレビ朝日 グッド！モーニング・気象予報士 依田さんのお天気検定の「問題・リアルタイム解答予想・答え」をまとめました。

問題（お天気検定）

今日の問題

解答予想（お天気検定）

当てにいきます！

💡今日の依田さんヒント↓
「 なし」

包丁で切るのも難しそうだったけど、やっぱりちょうどよくそば粉をこねるのがいちばん熟練の技がいるのでは？

答え（お天気検定）

正式な答えはこちらでした。

正解

そば打ち工程↓

• 包丁三日
• 延し三月
• 木鉢三年

そば粉と水を合わせ、生地をこねる作業が最も難易度の高い作業だそうです。季節や天候によっても左右されるって。

これ間違えたらボソボソの生地になっちゃうもんね。こんどお蕎麦をいただくときはよく観察してから感謝していただきます☺️

（お天気検定の解説を聞いた私の感想です）

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今日の中継場所

今日の「お天気検定」の中継場所です。

「お天気検定」は、お天気や中継先の地域にまつわる話題をクイズ形式で出題してくれる朝の人気コーナーです。

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