ウィンナーの美味しい焼き方「水炒め」。油なしでパリッとジューシー

ウィンナーの「新」美味しい食べ方をご紹介します。

「水炒め」って聞いたことありますか？

茹でるより早くて簡単！
しかもウィンナーの皮がパリッと香ばしく、肉汁もじわっとジューシーに仕上がるんですよ。

食べ比べ検証

「茹でたウィンナー」
「水炒めウィンナー」

シャウエッセンで食べ比べをしてみました。

ウィンナーの美味しい食べ方「水炒め」の方法

ウィンナー1本あたり、大さじ1の水をいれて中火で焼くだけです。

油いりません。

中火だとこのくらい。

水がぜんぶ蒸発しても火は止めず、おいしそうな焼色がつけてできあがりです。

調理現場。

この日は2本ずつで食べ比べしました。

こちらが直後の写真。

「水炒め」は、一本炒めすぎて皮に穴を開けてしまいました。

直後は「茹で」の方がプリプリに見えます。

数分すると「茹で」の方が、すこし縮みました。

「水炒め」の方は、皮に穴があいてしまった1本（裏返しました）も問題なくプリプリのまま。

というか下の写真を見るとむしろパンパンになったように見えます。

いよいよ実食です。

「水炒め」で皮に穴をあけてしまった1本からいただきました。

美味い。

美味しすぎて、写真撮り忘れました。

この記事のキモなのに何をやっているのでしょうか。

お次は「茹で」。

「茹で」の方もおいしかったのですが、上の写真をみていただきたいのですが、ややジューシーさにかける印象でした。

あくまでも「水炒め」と比べた場合です。

ウィンナーの美味しい食べ方「水炒め」についてお届けしました。

調理時間も格段にすくなくて済むし、なんといっても美味しい！

ウィンナーは「水炒め」をおすすめします

ちなみにこの「水炒め」は情報の宝庫、Xで教えてもらいました。ねがぽじユウさん、ありがとうございました。

グッドな仕上がりでした。

ちなみに、大さじ3杯くらいの水炒めして蒸発してから少し焼く感じだとグッドな仕上がりでした😊✨

ビールのお供！いいですねぇ😆👍
— ねがぽじユウ|ブログ✖︎ココナラ (@negapoji_hope) April 21, 2024

どうせならおいしく。

パリッとジューシー、肉汁たっぷりのウィンナーをいただきましょう。

それでは。