【2026年4月12日】お天気検定の答えをリアルタイムで更新しています。
今日のクイズの正解は？
答えだけでなく、復習に役立つ「タメになる解説」もセットでお届けします。
今日の問題（お天気検定）
▶「うどん」原材料は小麦粉と水と何？（お天気検定）
選択肢（お天気検定）
🔵 青：砂糖
🔴 赤：塩
🟢 緑：みりん
番組ヒント：なし⋯🤔
この下にすぐ答えがでます。
（※ 表示されていない場合は「再読み込み」をお願いします。正解発表までは予想です）
今日の答え（お天気検定）
今日のお天気検定の答えです。
🔴 赤：塩
解説（お天気検定）
うどんの基本材料は、 小麦粉・水・塩。
この「塩」がけっこう重要ポイントなんです。
- 生地のコシ（弾力）を出す
- グルテンの働きを調整する
- 伸ばしやすくする
つまり、あのモチっとした食感は塩のおかげなんですね。
ちなみに、塩の量は季節によって調整されることもあり、暑い時期ほど多めにすることで生地がダレにくくなるそうです。
今日は丸亀製麺いこうかなー
今日のお天気検定の中継場所
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