▶こんにゃくの「黒い粒つぶ」の正体は？（お天気検定）

今日のお天気検定の答えと解説をリアルタイム速報！答え合わせにサクッとどうぞ。

今日の問題（お天気検定）

▶こんにゃくの「黒い粒つぶ」の正体は？（お天気検定）

🔵 青：イモの種
🔴 赤：ゴマ
🟢 緑：海藻

💡番組ヒント
原材料というより香り…🤔

※ 答えが空欄の時は再読み込みして下さい
※ 正解発表までは予想です

今日のお天気検定の答えです。

🟢 緑：海藻

スーパーなどでよく見かけるこんにゃくの「黒い粒つぶ」。実はこれ、ひじきやカジメなどの「海藻」なんです。

昔は芋を皮ごとすりおろしていたため黒くなりましたが、製粉技術が進んだ現在は「真っ白なこんにゃく」が作れるようになりました。

しかし、白くてツルツルの姿に違和感を覚えたのが、昔ながらの黒いこんにゃくに馴染みのある「関西地方」の人たちでした。

そこで、関西向けにわざわざ海藻の粉末を混ぜて「黒」を再現したところ、それが全国に広まったのだそうです。

エイコ

わざわざなのか

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