今日のお天気検定の答えと解説をリアルタイム速報！答え合わせにサクッとどうぞ。
（テレビ朝日 グッド！モーニング）
今日の問題（お天気検定）
▶「ピーマン」切り方で味が変わる理由は？（お天気検定）
選択肢
🔵 青：色素の成分
🔴 赤：種の数
🟢 緑：繊維の向き
番組ヒント
これを知るとメニューの幅が広がる…🤔
※ 答えが空欄 → 再読み込み
※ 正解発表までは予想です
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今日の答え（お天気検定）
正解は 🟢 緑：繊維の向き
解説
ピーマンの繊維は「縦」に入っています。
繊維に沿って縦に切ると細胞を傷つけにくく、苦味が出にくくなります。横に切ると苦味や香りが強く出やすくなります。
トン
苦味が変わるんだ！
エイコ
だから青椒肉絲はタテに切るんだね
